*Macau*

“O exílio compele-nos, estranhamente, a pensar sobre ele” by Edward Said

Tofu Julho 13, 2008

Arquivar em: Kitchen — macaumicau @ 10:43 pm

Tofu

Originally uploaded by *macau*.

E mais uma receita tirada do Vegan Yum Yum. Todas as receitas julgo que sao criadas pela autora do blog, que despediu-se do seu trabalho “normal” e agora dedica-se ‘a escrita de um livro de receitas.

sweet-chili-lime-tofu-with-wok-steamed-collards-and-quinoa

 

8 Responses to “Tofu”

  1. macaumicau Says:

    Excelente criacao, a serio!

  2. Silvia Says:

    Dei um saltinho ao blog, de onde retiraste a receita e fiquei com vontade de experimentar. Mas as minhas experiências com tofu foram tão mázinhas que fico com algum receio! Aconselhas esta para começar? :)

  3. macaumicau Says:

    Ola Silvia! Em casa dos meus pais nao entrava tofu porque a minha mae é alergica á soja. Todas as minhas experiencias sao muito recentes. Esta receita é boa, nao sabe a borracha de pneu, mas a couve da um sabor amargo (caso nao gostes).

    Outro sitio com receitas com tofu muito boas é o blog Folhagem Vermelha (o link esta no blogroll aqui ao lado).

    O segredo é dar sabor com molhos, marinadas, especiarias.

  4. neftos Says:

    :D
    é esse mesmo o segredo!

  5. macaumicau Says:

    Ando com umas ideias de tentar marinar com vinho do Porto :)

  6. Thessa Says:

    Tem muito bom aspecto! Vou aproveitar esta receita.

    Gracie

    Pena eu não conseguir acertar no modo de preparar quinoa…fica sempre “sem graça”.

    T

  7. macaumicau Says:

    Proxima vez que o jantar for la em casa faco quinoa :)


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