* Chego a casa com vontade de ouvir uma musica, que esta num cd algures em casa dos meus pais em Portugal.

Tento procurar a musica no Google, mas o facto de ser em grego nao ajuda…Telefono e descrevo a capa.

Directamente dos 80’s, Eleni Vitali  “A woman can do it” (adoro a voz dela, e o bouzouki a lembrar umas ferias na Grecia)

* E depois descubro esta menina:

coracoes de polenta

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Esta receita foi adaptada de uma que veio na revista do supermercado.
Quem gosta de milho frito madeirense tambem deve gostar desta versao, um bocadinho mais saudavel.

:: 600 ml leite
:: 140 g de polenta
:: 2 gemas
:: 80 g de queijo parmesao ralado (ou menos, claro)
:: tomilho
:: noz moscada, sal e pimenta
:: azeite

* Aquecer o leite com o tomilho e o sal. Quando comecar a ferver, retirar do lume e adicionar a polenta. Voltar a lever ao lume (brando) por 5 minutos e mexer. Retirar do lume, juntar duas gemas e o queijo. Temperar com noz moscada e pimenta. Mexer bem.

* Num tabuleiro forrado a papel vegetal, espalhar a polenta numa camada com 1 cm de altura aproximadamente. Deixar arrefecer 30 minutos.

* Cortar a polenta com um cortador de bolachas e levar ao forno num pirex untado com um fio de azeite (e alho caso gostem). Nao esquecer de deitar mais um fio de azeite por cima da polenta.

* Esta pronto quando os coracoes estiverem dourados.

(nota: normalmente a polenta que existe nos supermercados e’ tipo instantanea. Usando farinha de milho verdadeira acho que estes tempos nao se adaptam).

“Well, of course not, don’t be ridiculous!”

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* Pao decente, lemon curd e morangos de estufa

* Papel pardo e fio de cozinha

* Eu gosto dela e ele gosta dele.
Em repeat, ca em casa:
Heaven can wait

Hoje vai ser um dia internacional:

* cafe (da manha) brasileiro (desta fez feito com filtro de papel, sem explosoes)

* brunch turco

* jantar indiano

Para animar a malta num dia de chuva…

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Uma amiga disse-nos que era uma cidadezinha gira.
Fomos la para aproveitar o sabado solarengo e demos de caras com mais um Sinterklaas, uma duzia de Zwarte Piet e muitas criancas felizes da vida. Um dos Zwarte Piets deixou-me na mesa uma mao cheia de kruidnooten.

Gostamos do sitio, que fica ainda mais bonito com o sol de outono.

Hoje de manha, estou a caminhar e vejo uns quantos sacos de plasticos no meio de uns arbustos. Mas algo faz a “campainha tocar”…um saco plastico do Continente!

Eu sei que isto nao tem interesse nenhum, mas aquela sensacao de “isto nao pertence aqui” foi engracada!

Gosto dos post-its que as vezes troco com colegas, com sugestoes e ideias engracadas.
Hoje recebi este:

Amsterdam Klezmer Band

Ontem a receita de uma massa de empada (metade de manteiga e outra de farinha….)

Hoje apetecia-me…

* ir passear para os Aliados

* beber meia de leite no Guarani

* ir ‘a Casa Cristina e sentir o cheirinho do cafe acabado de moer

* cortar o cabelo num cabeleireiro portugues

* ir ‘a Ribeiro comer uma empada de camarao

* ler revistas na biblioteca do Palacio

Como alternativa fui para a Hema passear, quando cheguei a Amsterdao.

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Comidinha boa, garantido:

http://www.spanjerenvantwist.nl/